Pengalaman Budi Daya Lobster
Lobster air laut hampir sama bentuknya
dengan lobster air tawar, namun ukurannya lebih besar. Jika lobster air
laut ini dikembangkan sesuai teknik budidaya yang tepat, akan menjadi
usaha yang cukup prospektif. Apalagi permintaan pasar semakin luas,
baik di dalam negeri utamanya untuk kebutuhan restoran, catering, dan
industri, maupun ekspor ke berbagai negara, misalnya Jepang, Singapura,
Hongkong, dan Cina. Harganya mulai Rp200 ribu hingga Rp300 ribu per
kg, dibandingkan lobster air tawar Rp150 ribu per kg. Budidaya lobster
air laut kini mulai trend di sejumlah kota,di antaranya Jakarta,
Yokyakarta, dan Bali.
Pelaku budidaya lobster air laut di Yokyakarta, mengaku, awalnya dia dan
teman-temannya mengusahakan lobster air tawar, namun sejak dua tahun
silam mereka tertarik untuk membudidayakan lobster air laut. Alasannya
selain memiliki harga jual yang tinggi, juga juga memiliki kelebihan
berat badan. Misalnya, satu ekor lobster air asin sama beratnya dengan
dua hingga tiga ekor lobster air tawar.
"Saya dan teman mengusahakan lobster air laut pada luasan areal 50 meter per segi.Kami membagi menjadi 7 kolam. Dalam sekali panen kami memperoleh omset Rp32 juta, setelah dikurangi harga beli bibit dan modal kerja. Jika waktu panen lobster-lobster yang sudah dipesan dikirim melalui pesawat ke Bali, Jakarta, dan Semarang.
Biaya pengiriman itu ditanggung pelanggan. Yang menarik dari budidaya lobster air laut ini karena sebelum masa panen tiba, sudah ada pelanggan yang memesan untuk membelinya. Bahkan, biasanya produksinya tidak mencukupi permintaan,” ujar nya.
Menyangkut persoalan budadaya, mahasiswa Akademi Manajemen dan Ilmu
Komputer (AMIKOM) Yokyakarta ini mengemukakan,mereka membeli bibit
lobster air laut dari nelayan-nelayan di daerah Cilacap, Jawa Tengah.
Harga bibit lobster air laut jenis pasir, mutiara , bambu atau batik,
maupun batu dan pakistan dengan berat badan 0.5 ons sebesar Rp30 ribu
per kg.
Sedangkan ukuran 1 hingga 2 ons harganya Rp405 ribu per kg.
Sedangkan ukuran 1 hingga 2 ons harganya Rp405 ribu per kg.
Karena perjalanan dari Cilacap ke Yokyakarya jauh, maka sebelum disebar
ke kolam pembesaran, bibit lobster itu terlebih dahulu di masukan ke
kolam khusus karantina selama satu minggu untuk penyesuaian.Sebab, jika
langsung di masukan ke kolam pembesaran ditakutkan terjadi kematian yang
bisa mencapai 50 %. Tetapi,jika di karantina, tingkat kematiannya
hanya mencapai sekitar 5%.
Untuk keberhasilan dan kelangsunan hidup lobster air laut perlu diperhatikan kolam budidaya. Misalnya, ketinggian air kolam sekitar 40 cm – 2 m.Kadar garam dalam air antara 1.028 – 1.032, kadar garam itu dicek menggunakan digital salt meter. Setelah itu disebarkan pecahan kerikil atau kerang didasar kolam agar lobster nyaman seperti dihabitat aslinya suka sembunyi di karang. Kolam budidaya juga perlu dijaga kecukupan oksigen dalam air dengan aerator. Bila perlu siapkan cadangan generator bila listrik PLN padam. Makanan yang perlu diberikan berupa ikan kecil dari laut yaitu ikan akhiran dari pelelangan, kerang, kece. Pemberian makan 2 kali sehari, dengan ukuran yang pas, jangan sampai kelebihan dan kekurangan guna menjaga kondisi air selalu segar.
Untuk keberhasilan dan kelangsunan hidup lobster air laut perlu diperhatikan kolam budidaya. Misalnya, ketinggian air kolam sekitar 40 cm – 2 m.Kadar garam dalam air antara 1.028 – 1.032, kadar garam itu dicek menggunakan digital salt meter. Setelah itu disebarkan pecahan kerikil atau kerang didasar kolam agar lobster nyaman seperti dihabitat aslinya suka sembunyi di karang. Kolam budidaya juga perlu dijaga kecukupan oksigen dalam air dengan aerator. Bila perlu siapkan cadangan generator bila listrik PLN padam. Makanan yang perlu diberikan berupa ikan kecil dari laut yaitu ikan akhiran dari pelelangan, kerang, kece. Pemberian makan 2 kali sehari, dengan ukuran yang pas, jangan sampai kelebihan dan kekurangan guna menjaga kondisi air selalu segar.
Budidaya lobster air laut lainnya, Handoko Yudha
mengemukakan,dirinya hanya membudidayakan pembesaran bibit lobster bobot
1 hingga 2 ons. Karena harganya melambung tinggi dibandingkan bibit
dengan berat 0,5 ons.
Dia biasanya menampung bibit lobster kecil yang dibelinya dari nelayan di daerah Pangandaran , Gombong, atau Pelabuhan Ratu . Kemudian di besarkan di kolam miliknya di Kebayoran Lama , Jakarta Selatan.
Dia biasanya menampung bibit lobster kecil yang dibelinya dari nelayan di daerah Pangandaran , Gombong, atau Pelabuhan Ratu . Kemudian di besarkan di kolam miliknya di Kebayoran Lama , Jakarta Selatan.
Handaoko memiliki 10 kolam dilengkapi installasi arus air laut dan
onsigen agar mirip dengan habitat aslinya di laut. Untuk mengisi kolam
dia membeli air laut Rp400 ribu per 5 m per segi . Untuk makanan
diberikan cacahan ruca – ruca, yaitu ikan yang tak terjual di tempat
pelelangan. Harganya Rp2000 per kg. Pemberian makan 3 kali sehari : pagi
, siang dan sore . Pemberian makan perlu di kontrol jangan sampai pakan
banyak tersisa di kolam karena akan menjadi racun .
Menurutnya, jika bibit lobster air laut itu akan di ekspor, maka
harus diperhatikan jangan sampai kaki lobster putus 3 berderet.
SEdangkan soal harga, Handoko mengatakan sangat fluktuatif. Setiap 2
hingga 3 hari pasti berubah dengan turun atau naik naik sekitar 10%
hingga 20 %. Makanya biasanya menunggu hingga harga maksimal. Harga
biasanya naik menjelang tahun baru, lebaran, natal, atau imlek.
Cara Budidaya Lobster Air Laut
Sebelum mulai beternak lobster laut, kita
harus mempelajari cara budidaya lobster air laut terlebih dahulu. Kita
harus tahu perbedaan antara lobster air tawar dengan air laut. Dilihat
dari ukuran tubuh, bentuk lobster air laut lebih besar daripada lobster
air tawar. Untuk penangkarannya kita bisa menggunakan kolam apung yang
dibuat di laut atau membuat kolam pembesaran dan mengisinya dengan air
laut.
Sebelum memulai usaha, kita harus bisa
menyediakan bibit unggul. Untuk bibit unggul ini bisa didapat dari
petani udang atau langsung dari nelayan yang tersebar di kota-kota yang
berdekatan dengan laut. Anda bisa mencari bibit lonster yang unggul
dari nelayan di daerah Pelabuhan Ratu atau Gombong misalnya. Harga bibit
lobster ini tergantung dari jenis dan juga berat lobster. Untuk bibit
lobster seberan setengah ons misalnya, harga yang ditawarkan sekitar 30
ribu rupiah.namun untuk bibit dengan ukuran satu hingga dua ons, maka
harganya bisa bervariasi hingga sekitar 400 ribu rupiah. Semakin besar
bibit, maka akan semakin tinggi harganya.
Jika Anda membeli bibit dari nelayan,
sangat disarankan untuk memilih tempat bibit yang paling dekat dengan
tempat memelihara lobster tersebut. Selain untuk menghemat biaya
pengiriman, juga untuk mengurangi resiko bibit lobster mati di
perjalanan. Selain itu perlu diperhatikan bahwa bibit yang telah datang
harus dikarantina terlebih dahulu. Tujuannya adalah untuk mengurangi
stress pada lobster akibat perjalanan jauh.
Pemilihan Pakan dan Kolam
Kolam yang dipergunakan untuk mendapatkan
hasil yang diinginkan haruslah sesuai dengan kebutuhan lobster. Ukuran
kolam harus sesuai dengan jumlah lobster yang Anda tempatkan dalam satu
kolam. Jangan sampai lobster tidak bisa bergerak dengan bebas karena
salah satu teknik beternak yang baik adalah memberikan ruang yang cukup
bagi peliharaan Anda.
Pakan untuk membesarkan lobster air laut
tidaklah terlalu sulit. Anda bisa memberikan ikan ruca yang didapat dari
nelayan dengan harga yang cukup terjangkau. Namun perlu diperhatikan
dalam permberian pakan jangan sampai berlebihan. Selalu bersihkan sisa
pakan yang masih tersisa dalam kolam sehingga tidak membusuk dan
meracuni lobster yang Anda pelihara.
Untuk memperdalam cara beternak, Anda
bisa mencari informasi dari para pembudidaya yang sudah berhasil.
Pelajari teknik budidaya yang bisa mendapatkan keuntungan yang
maksimal.
Budidaya Lobster Air Tawar
Lobster air tawar biasanya hidup di danau, rawa
atau sungai. Ar tawar, yang terletak di kawasan perairan papua nugini
dan Australia. Umumnya tempat hidup (habitat) lobster air tawar memiliki
ciri-ciri khusus, seperti sungai yang tepinya dangkal dan bagian
dasarnya terdiri atas Lumpur, pasir dan bantuan.
Suhu untuk pertumbuhan lobster adalah 26 – 310 C. dengan kandungan oksigen terlarut (02) 3-5 ppm, dan PH 6 – 8,5. sebetulnya ini tidak berpengaruh terlalu besar harus mengikuti patokan diatas. Namun cara yang sangat sederhana misalkan untuk kolam yang akan diisi air hendaknya diendapkan terlebih dahulu selama 1 hari 1 malam dengan tambahan supplayan oksigen terlarut seperti pompa atau aerator gunannya agar ph air menjadi naik atau stabil dikisaran 7 dan oksigen terlalut akan naik sampai 4-5 ppm dan untuk suhu tidak terlalu sudah dengan iklim seperti di Indonesia ini.
Supplayan oksigen terlarut itu sangat sekali dibutuhkan untuk kelangsungan hidup lobster. Media persembunyian juga harus ada agar gunanya mengurangi tinggat bertemunya lobster dengan yang lain. Karna lobster memiliki sifat kanibalisme yang tinggi ini bisa kita hindari dengan memberi paduan tempat persembunyian yang banyak seperti batu bata roster, genteng, pipa paralon yang dapat disesuaikan dengan ukuran lobster, paranet angrek atau karung.
Untuk anakan yang baru menetas dapat diberikan makan cacing sutra, cacing beku, kutu air beku, pellet yang halus dll. Pada umumnya apapun makan dapat dimakan oleh lobster air tawar karna di habitat asalnya apapun yang ada diperairan akan dimakannya, karna lobster air tawar memang tidak susah seperti jenis perudangan lainnya atau pun perikanan lainnya.
Riset dari ILC Farm untuk makanan yang mengandung protein segar jauh lebih cepat pertumbuhannya di banding sayur-sayuran atau pellet lobster. Cacing termasuk jenis protein segar yang dapat ditemui dan tidak repot untuk mencarinnya dan dari segi harga pun tidak terlalu mahal untuk anakan lobster yang berukuran 5 inci dengan jumlah telur kurang lebih 400 butir dapat dapat menghabiskan sekitar 2 liter cacing sutra dengan harga Rp 10.000. per liter untuk makan perbulan. Dengan waktu 2 – 3 bulan dapat mengahasilkan bibit ukuran 2 inci Up.
Untuk bibit lobster air tawar berukuran 2 inci masuk pembesaran untuk pembesaran lobster konsumsi dengan pembesaran 5 – 6 bulan pada perinsipnya sama bisa kita berikan apa saja, tapi ILC farm tetap memilih protein segar sebagai menu utama dan pellet lobster atau sayuran sebagai menu selingan. protein segar pun sangat bervareasi mulai dari cacahan ikan sampai empla usus, jeroan dan keong mas. Tetapi keong mas ternya memiliki kandungan protein yang sangat lengkap dan gizi yang banyak dan mudah dicari atau dikembangbiakan. Pembesaran dapat menekan biaya untuk pakan sampai menjadi 0 %. Ini terbukti sangat ampuh. Budidaya apapun biaya paling besar yaitu penyediyaan pakan, kalau biaya pakan bisa ditekan sampai 0 % dana investasi bisa digunakan untuk penunjang lainnya. Tanpa mengurangi dari kelezatan lobster itu sendiri. Suatu proses lobster bisa tumbuh sehat dan bongsor adalah tersedianya air yang cukup, oksigen terlarut yang cukup agar bisa merubah zat-zat makan menjadi daging dan pakan yang berprotein segar. Maka lobster akan tumbuh cepat dan dapat mempersingkat waktu pemanenan.
ALAMAT LENGKAP :
KIRIM KE WHATSAPP : 085397575767
Suhu untuk pertumbuhan lobster adalah 26 – 310 C. dengan kandungan oksigen terlarut (02) 3-5 ppm, dan PH 6 – 8,5. sebetulnya ini tidak berpengaruh terlalu besar harus mengikuti patokan diatas. Namun cara yang sangat sederhana misalkan untuk kolam yang akan diisi air hendaknya diendapkan terlebih dahulu selama 1 hari 1 malam dengan tambahan supplayan oksigen terlarut seperti pompa atau aerator gunannya agar ph air menjadi naik atau stabil dikisaran 7 dan oksigen terlalut akan naik sampai 4-5 ppm dan untuk suhu tidak terlalu sudah dengan iklim seperti di Indonesia ini.
Supplayan oksigen terlarut itu sangat sekali dibutuhkan untuk kelangsungan hidup lobster. Media persembunyian juga harus ada agar gunanya mengurangi tinggat bertemunya lobster dengan yang lain. Karna lobster memiliki sifat kanibalisme yang tinggi ini bisa kita hindari dengan memberi paduan tempat persembunyian yang banyak seperti batu bata roster, genteng, pipa paralon yang dapat disesuaikan dengan ukuran lobster, paranet angrek atau karung.
Untuk anakan yang baru menetas dapat diberikan makan cacing sutra, cacing beku, kutu air beku, pellet yang halus dll. Pada umumnya apapun makan dapat dimakan oleh lobster air tawar karna di habitat asalnya apapun yang ada diperairan akan dimakannya, karna lobster air tawar memang tidak susah seperti jenis perudangan lainnya atau pun perikanan lainnya.
Riset dari ILC Farm untuk makanan yang mengandung protein segar jauh lebih cepat pertumbuhannya di banding sayur-sayuran atau pellet lobster. Cacing termasuk jenis protein segar yang dapat ditemui dan tidak repot untuk mencarinnya dan dari segi harga pun tidak terlalu mahal untuk anakan lobster yang berukuran 5 inci dengan jumlah telur kurang lebih 400 butir dapat dapat menghabiskan sekitar 2 liter cacing sutra dengan harga Rp 10.000. per liter untuk makan perbulan. Dengan waktu 2 – 3 bulan dapat mengahasilkan bibit ukuran 2 inci Up.
Untuk bibit lobster air tawar berukuran 2 inci masuk pembesaran untuk pembesaran lobster konsumsi dengan pembesaran 5 – 6 bulan pada perinsipnya sama bisa kita berikan apa saja, tapi ILC farm tetap memilih protein segar sebagai menu utama dan pellet lobster atau sayuran sebagai menu selingan. protein segar pun sangat bervareasi mulai dari cacahan ikan sampai empla usus, jeroan dan keong mas. Tetapi keong mas ternya memiliki kandungan protein yang sangat lengkap dan gizi yang banyak dan mudah dicari atau dikembangbiakan. Pembesaran dapat menekan biaya untuk pakan sampai menjadi 0 %. Ini terbukti sangat ampuh. Budidaya apapun biaya paling besar yaitu penyediyaan pakan, kalau biaya pakan bisa ditekan sampai 0 % dana investasi bisa digunakan untuk penunjang lainnya. Tanpa mengurangi dari kelezatan lobster itu sendiri. Suatu proses lobster bisa tumbuh sehat dan bongsor adalah tersedianya air yang cukup, oksigen terlarut yang cukup agar bisa merubah zat-zat makan menjadi daging dan pakan yang berprotein segar. Maka lobster akan tumbuh cepat dan dapat mempersingkat waktu pemanenan.
NAMA LENGKAP :
ALAMAT LENGKAP :
KODE POS :
NOMOR TLP/Hp :
NAMA BARANG :
JUMLAH BARANG :
BANK PEMBAYARAN : MANDIRI / BRI / BNIKIRIM KE WHATSAPP : 085397575767
